De klant traceert met blockchain voeding door de keten heen

De klant kan nu met blockchain zelf de herkomst van voeding door de keten heen traceren. De oplossing die Bureau Veritas lanceerde heet Origin, het eerste traceerlabel dat consumenten een beeld geeft van het volledige traject dat voeding van boerderij tot bord aflegt.

Consumenten kunnen in de winkel een QR-code scannen om de volledige geschiedenis van elk product te bekijken en gefundeerd te beslissen over aankopen. Origin, dat blockchaintechnologie als basis heeft, betekent voor de klant een intelligente en praktische methode om toegang te krijgen tot informatie over iedere schakel van het traject dat een product aflegt.

Ook andere schakels in de waardeketen profiteren van Origin. Fabrikanten, verwerkende bedrijven, handel en winkeliers zijn bijvoorbeeld beter in staat om hun leveringsketen te beheren dankzij de hogere transparantie en het real time beheren van terugroepacties.

Meer vertrouwen in transacties

Er lopen al projecten bij enkele cliënten van Bureau Veritas en de technologie is nu klaar om te worden gelanceerd op de bredere markt. Vincent Bourdil, Vice-President van de afdeling Voedingsmiddelen van Bureau Veritas zegt: “De lancering van Origin is de uitkomst van twee jaar aan ontwikkelingsinspanningen van Bureau Veritas voor het ontwikkelen van blockchain toepassingen die het vertrouwen in transacties verhogen. Origin is een oplossing waar alle partijen baat bij hebben – niet alleen consumenten, maar ook winkeliers, leveranciers, verwerkende bedrijven en fabrikanten – aangezien het de waarde van het uiteindelijke product verhoogt. Met Origin kunnen terugroepacties van producten in real time worden beheerd, zodat de fabrikant zijn goede naam kan behouden.”

Open en veilig voor elke sector

De toepassing van blockchain in Origin is een technologische innovatie die een oplossing vormt voor belangrijke uitdagingen die de volledige traceerbaarheid van voedingsmiddelen tot op heden onhaalbaar maakten. De oplossing is ontwikkeld in samenwerking met Worldline, een bedrijf in het beveiligen van digitale transacties. Het is de eerste oplossing in zijn soort waarin deze technologie wordt toegepast.

Olivier Stuckens, Managing Director van Mobility & e-Transactional Services bij Worldline zegt: “Blockchain biedt unieke voordelen voor een product als Origin: het is veilig, open en transparant en vereist geen toezichthoudende instantie. Het gebruik van blockchain technologie brengt een revolutie teweeg in de wijze waarop transacties worden geverifieerd, waardoor de betrouwbaarheid van de informatie wordt verhoogd. Dit betekent dat Origin, hoewel het is ontwikkeld met de voedselindustrie in gedachten, kan worden gebruikt voor elke sector.”

Doorlopende controle

Controleprogramma’s voor voedingsmiddelen waren in het verleden doorgaans afhankelijk van inspecties en monsterafnames door derden in elke fase van het productieproces van voedingsmiddelen. Een oplossing op basis van blockchain maakt een doorlopende en volledige controle mogelijk door te eisen dat alle betrokkenen hun gegevens delen en alle transacties valideren op het moment dat deze worden uitgevoerd. Tegelijkertijd blijven gevoelige gegevens vertrouwelijk en kan er aan elke partij een ander niveau van toegang tot de informatie worden gegeven.